大学食堂生存指南：哪些窗口值得吃，哪些坑要避开

刚入学时觉得食堂难吃，每天点外卖。后来外卖吃腻了，回食堂发现：不是食堂难吃，是我没找对窗口。

一楼：性价比之王#

一楼是基础套餐区，也是我最常去的地方。胜在便宜、快、不用排队。

推荐窗口：

打菜窗口#

价格：素菜1.5-2元，半荤3-4元，荤菜5-6元
推荐菜：红烧肉、糖醋里脊、番茄炒蛋
避雷：鱼香肉丝（永远只有木耳和胡萝卜，找不到肉）

面食窗口#

价格：6-10元
推荐：兰州拉面（7块，汤底浓郁）、炸酱面（8块，肉酱多）
避雷：炒面（油得像泡过油桶）

早餐档口#

价格：2-5元
推荐：肉包（1.5元，肉馅实在）、豆浆（1.5元，不是冲泡的）
避雷：油条（冷得跟棍子一样，能砸死人）

一楼的精髓：两个素菜+米饭=5元，解决一顿。穷的时候我就这么吃，能活下去。

二楼：味道担当#

二楼是外包窗口，价格贵一点，但味道确实好。

推荐窗口：

铁板烧#

价格：12-15元
推荐：铁板牛肉饭（肉多、配菜足、酱汁下饭）
技巧：避开饭点去，师傅心情好会给加肉

麻辣烫/冒菜#

价格：称重，一般10-15元
推荐：自己挑，避开丸子类（淀粉多），多选蔬菜和真肉
技巧：汤底选微辣，太辣会掩盖食材不新鲜

烧腊档#

价格：12-18元
推荐：叉烧饭（肥瘦相间）、烧鸭饭（皮脆肉嫩）
避雷：白切鸡（经常没熟，带血丝）

现磨豆浆/粥铺#

价格：3-6元
推荐：皮蛋瘦肉粥（料足）、紫薯豆浆（不甜腻）

二楼的精髓：改善伙食专用。一周去两次，慰劳一下自己。

三楼：豪华区与暗黑料理#

三楼是特色餐厅和小炒区，人均20-30块，适合聚餐或者心情好犒劳自己。

推荐窗口：

小炒区#

价格：人均20-25元
推荐：回锅肉、麻婆豆腐、干锅千页豆腐
技巧：三个人去最划算，四个菜够吃，人均20

夜宵档（晚上7点后）#

价格：5-15元
推荐：烤冷面、铁板豆腐、烤肠
注意：晚上九点后去，有时候会买一送一（处理存货）

三楼的坑：

香锅/干锅：称重套路，随便拿点就30块
** sushi/轻食**：贵且不好吃，不如出去吃
奶茶档：齁甜，不如外面连锁店

各时段吃饭攻略#

早餐（7:00-8:30）#

黄金时间：七点半之前去，包子馒头刚出锅 省钱吃法：白粥+咸菜+鸡蛋，3块钱搞定避雷：八点之后去，只剩冷掉的饼和硬掉的馒头

午餐（11:00-13:00）#

黄金时间：11点刚开饭或者12点半之后，避开人流 省钱吃法：一楼打菜窗口，两素一荤8块避雷：12点高峰期，排队20分钟，菜还是凉的

晚餐（17:00-19:00）#

黄金时间：五点半去，菜品最全 省钱吃法：面食窗口，7-8块吃饱 捡漏时间：七点之后，部分窗口半价清仓

夜宵（21:00-23:00）#

推荐：三楼夜宵档、泡面（自带火腿肠鸡蛋）避雷：不要经常吃，对胃不好，还长胖

食堂省钱秘籍#

办张饭卡：一般会有折扣，比如充100送10块
关注公告栏：食堂偶尔会搞活动，比如”光盘行动”送水果
自带餐具：有些窗口用自带餐盒能便宜5毛
和阿姨混脸熟：熟了之后打菜手不抖，还会多给
拼饭：两个人买三个菜，比一个人买两个菜划算

那些食堂教会我的事#

吃了四年食堂，我发现几个规律：

** Tuesday的菜最新鲜**：因为周末食材用不完，周一处理存货，周二进新货
寒暑假前的食堂最难吃：阿姨们都在准备放假，敷衍了事
下雨天别去吃面条：人多，师傅煮得快，面都是夹生的
过节时食堂最良心：中秋有月饼，端午有粽子，虽然味道一般，但免费

写在最后#

很多人觉得食堂难吃，其实可能只是没找对窗口，或者去的时间不对。

外卖和校外餐厅确实好吃一些，但食堂便宜、不用排队，吃完直接回宿舍睡觉，省下来的时间够我打两把游戏了。

我的做法是平时吃食堂，周末出去吃顿好的。这样省钱，胃也不会太委屈。

希望你能找到自己学校最好吃的那家档口。